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三聚氰胺问题鸡蛋对蛋种鸡业影响之解析
《中国畜禽种业》 刘志祥 2010-1-31 17:23:39 总评论数:0  总访问量:5335
三聚氰胺原本是一个化工原料名词,与百姓生活风马牛不相及,今年却因三鹿奶粉事件被渲染得妇孺皆知,使人闻之而色变。问题奶粉的尘嚣尚未散去,未曾想鸡蛋又因三聚氰胺掀起波澜。10月25日,香港食物安全中心检出大连韩伟养鸡有限公司生产的"佳之选"鸡蛋中三聚氰胺超标。继而,在之后连续的两天,湖北京山鹏昌农产品有限公司和湖北荆州双港畜禽养殖加工有限公司生产的鸡蛋均在港被检出三聚氰胺含量超标,而山西省长治市绿色生物发展中心生产的鸡蛋亦被杭州市质量技术监督局检出残留三聚氰胺超标。
  
  一石激起千重浪。自问题鸡蛋消息公布之日起,国内蛋鸡养殖业效益急剧下滑,鸡蛋价格骤然下降。北京最大的蛋品批发市场--大洋路农产品批发市场从10月28日开始,鸡蛋批发价格便开始迅速走低,从27日的134/箱(45斤装)下跌到29日的120元/箱。销量也由以前的一万箱左右,下降到29日的8000箱。远在东北的黑龙江省新胜蛋禽批发市场,由于蛋品主要供应南方大、中城市,自香港传出鸡蛋中检出了三聚氰胺的消息,日销售量由600多吨居然降到300多吨,价格也由原来的每市斤2.85元降为现在的2元。而全国最大的蛋品批发市场--广州槎头蛋品综合批发市场,批发量由以往正常的1500吨降至500吨,下降了三分之二。
  
  三聚氰胺问题鸡蛋的出现,使国庆节后原本就步入低迷的蛋品销售雪上加霜。由于蛋品的销售市场受到冲击,中小养殖户为降低损失,一方面加大降价销售鸡蛋和淘汰鸡,另一方面开始退掉了已订的鸡苗。这起源于饲料的三聚氰胺风波,在市场的传导下,迅速波及到产业链上游的蛋种鸡业。纷至沓来的被退订单使蛋种鸡业的发展也蒙上了阴影。齐鲁晚报有消息说,青岛一家种鸡场一天就被退掉万只鸡苗。而据青岛市畜牧兽医局抽样检测,青岛市场并没有检出三聚氰胺。截止目前全国仅三省四企业鸡蛋检出三聚氰胺,其他各地均未出现三聚氰胺鸡蛋含量超标的消息。尽管如此,从各地回馈的消息看,种鸡业鸡苗订单被退似乎已成燎原之势力,难以遏制,令人痛心疾首。于是有人惊呼:蛋鸡养殖业的冬天来临了。
  
  蛋鸡养殖业的冬天真的来临吗?窃以为还不至于此。面对不期而至的冲击,《中国畜禽种业》编辑部的同仁认为:三聚氰胺鸡蛋含量超标的问题,需要更多的是理性面对。如果说漫天飞舞的被退订单让
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