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世博不制定自带食品列表 人员通道禁带食物原料
东方早报 李萌    2014-10-15 21:43:24    总评论数:0    总访问量:374
昨日,市食药监局副局长谢敏强在世博会食品安全专题新闻发布会上表示,上海正处梅雨季节、持续高温天气即将来临、园区大客流已成常态,这些客观因素将导致食品安全风险增大。为此,市食药监部门再次向世博参观者和园区餐饮服务单位发出相关提示,以确保食品安全。

  据了解,市食药监管部门已经编写《园区食品安全消费提示》或食品安全预警,通过新闻媒体、移动电视、园区广播、手机短信和园区内的显示屏滚动播放。

  双肩包带食物或将受限

  谢敏强表示,与日本爱知世博会对比,本届世博会的参观游客自带食品的比例比较高。随着气温升高,游客应注意自带食物的安全,他建议游客尽量不要携带熟食、糕点、盒饭等易腐败、变质的高风险食品入园食用。

  不过,他也表示,目前世博会组织者并没有出台关于禁止游客携带自用食品的限制。

  “但最近世博局做出了一个决定和通知,主要是限制从入园人员通道带入食品原料,比如说把菜、肉、蔬菜这些食品原料带入。”他认为,游客自带食品不应超过个人的量。“比如,一个人一天吃的食物,应该是一斤、两斤,最多两公斤。”而如果是用行李箱或者双肩包带大量的食品可能会受到限制。

  谢敏强同时认为,对于游客自带何种种类的食物,将不会有一个非常明确的限制性列表。“能带什么,不能带什么,在安检入口的地方不会对这个品种进行足够的甄别。进行筛检的话,会影响安检速度。”

  应避开大客流餐厅

  市食药监部门提醒游客购买食品时应注意新鲜度,避免食用过期、可疑变质的食品;若购买高风险食品,如寿司、三明治、色拉、糕点、点心、熟食、盒饭等,应尽早食用。

  同时,游客在餐厅就餐应尽量避开高峰时段,不选择客流量陡增的餐厅就餐。他解释说,当餐厅面对大客流,其餐具消毒可能存在不足。

  此外,游客们还需注意按需点餐,剩余食品不宜打包;胃肠道功能欠佳的游客,尽量避免食用冷饮、海鲜等食物。

  同时,如需投诉或举报食品安全问题,可以向园区旅游者服务中心“962010”反映,也可以拨打食品安全监管热线“962727”。

  旅游团队尽量事前订餐

  对于旅游团队,谢敏强说,旅游团餐应尽可能提前与餐饮单位取得联系,并尽量选择接待能力比较强、卫生状况良好的餐饮单位,尽量错开用餐高峰时段就餐。

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